Bún măng bò độc lạ và lời hứa 14 năm cho chữ 'tình'

Thịt bò, măng tươi, và... mắm tôm. Sự kết hợp tưởng chừng như vô lý ấy lại là linh hồn của một món ăn đã âm thầm tồn tại giữa lòng Sài Gòn suốt hơn 14 năm qua, đó là bún măng bò Bà Dzú. Quán ăn độc lạ này nằm tại phường Vườn Lài (quận 5 cũ), TP.HCM.

Đằng sau tô bún có hương vị lạ lẫm, khiến thực khách phải tò mò ngay từ lần đầu thưởng thức ấy, không đơn thuần là một công thức ẩm thực. Đó còn là một câu chuyện dài về chữ "tình" và một lời hứa vượt biên giới.

Món bún măng bò độc lạ không mang gốc gác Việt Nam

ẢNH: THƯ NGỌC - NHẬT HẠ