Hoa đán Châu Tấn giữ dáng tuổi 51 nhờ thói quen ăn chậm, nhai kỹ

Trung QuốcThay vì áp dụng thực đơn ép cân khắt khe, minh tinh Châu Tấn gây bất ngờ khi giữ gìn sắc vóc tuổi ngũ tuần chỉ bằng việc chủ động kiểm soát nhịp độ ăn trong mỗi bữa.

Bén duyên điện ảnh hơn 30 năm, nữ diễn viên Trung Quốc Châu Tấn đã khẳng định vị thế vững chắc bằng hàng loạt tác phẩm tiêu biểu như "Nếu Như Yêu", "Thập Diện Mai Phục", "Họa Bì" hay "Như Ý Truyện". Cô cũng là nữ diễn viên đầu tiên chinh phục cả 3 giải thưởng điện ảnh danh giá nhất gồm Kim Mã, Kim Tượng và Kim Kê, xuất sắc giành danh hiệu "Tam đại Ảnh hậu".

Ở tuổi 51, Châu Tấn không chỉ giữ được thần thái sang trọng, cuốn hút mà còn duy trì vóc dáng thon gọn, cân đối. Mới đây, trên nền tảng mạng xã hội Xiaohongshu, nữ diễn viên chia sẻ bí quyết giữ dáng khiến người hâm mộ bất ngờ. Phương pháp của cô hoàn toàn không phụ thuộc vào những bài tập cường độ cao hay chế độ ăn kiêng hà khắc, mà xuất phát từ việc "giảm tốc độ ăn".

Hoa đán Châu Tấn. Ảnh: Zhou Xun Studio Weibo

Nói về việc quản lý vóc dáng trước mỗi dự án phim, Châu Tấn thừa nhận dù sở hữu thể trạng cân đối, cô vẫn đặc biệt chú trọng đến chế độ ăn uống mỗi khi chuẩn bị bấm máy. Nữ diễn viên tiết lộ có thói quen thong thả thưởng thức bữa ăn và thường dành khoảng một tiếng cho mỗi bữa. Các nhân viên trong ê kíp cũng xác nhận Châu Tấn ăn rất chậm. Cô chia sẻ bản thân chủ động nhai chậm lại vì nếu ăn quá nhanh, cơ thể sẽ dễ nạp nhiều thức ăn hơn mức cần thiết mà không hề hay biết.

Nàng hoa đán tin rằng việc ăn chậm không chỉ giúp thỏa mãn vị giác mà còn hỗ trợ kiểm soát khẩu phần ăn hiệu quả hơn, nhờ đó ngay cả trong giai đoạn cần siết cân, cô vẫn có thể thoải mái tận hưởng niềm vui ẩm thực.

Bên cạnh việc kiểm soát tốc độ ăn, Châu Tấn cũng chia sẻ nguyên tắc dinh dưỡng trong khoảng thời gian ghi hình. Cô thường dành bữa sáng để thưởng thức những món ăn bản thân thực sự thèm. Sau khi đã thỏa mãn vị giác vào đầu ngày, các bữa tiếp theo sẽ được điều chỉnh thanh nhẹ hơn, ưu tiên thực phẩm giàu xơ, ít calo như dưa chuột. Tuy nhiên, Châu Tấn nhấn mạnh việc thắt chặt chế độ ăn chủ yếu diễn ra trong thời gian làm việc nhằm đáp ứng yêu cầu của vai diễn, còn trong cuộc sống đời thường, cô không quá khắt khe với bản thân.

Trong một video khác, nữ diễn viên tiết lộ cách giúp cô giảm tốc độ ăn: đó là nhai thật kỹ từng miếng. Khi được hỏi liệu có quy định mỗi miếng phải "nhai đúng 30 lần" hay không, Châu Tấn cười, cho biết không đếm cụ thể từng lần nhai, điều quan trọng nhất là phải nghiền nhỏ thức ăn trước khi nuốt. Theo cô, thói quen ăn nhanh dễ dẫn đến tình trạng chướng bụng hay khó chịu ở dạ dày, trong khi việc nhai chậm giúp quá trình ăn uống trở nên nhẹ nhàng, dễ chịu hơn và giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.

Thực tế, phương pháp của Châu Tấn hoàn toàn tương thích với các nguyên tắc dinh dưỡng hiện đại được nhiều chuyên gia khuyến nghị. Khi chúng ta ăn chậm, não bộ có đủ thời gian để nhận tín hiệu no từ dạ dày. Thông thường, cơ thể cần khoảng 15 đến 20 phút kể từ khi bắt đầu ăn để nhận biết cảm giác no rõ rệt. Nếu ăn quá nhanh, lượng calo nạp vào thường sẽ vượt quá nhu cầu thực tế trước khi cơ thể kịp phát tín hiệu dừng lại.

Ngoài ra, việc nhai kỹ còn hỗ trợ tối đa cho quá trình tiêu hóa, giúp thức ăn tiếp xúc hoàn toàn với các enzym tiêu hóa, từ đó giảm tình trạng đầy hơi và ăn không tiêu. Đối với những ai đang tìm kiếm phương pháp kiểm soát cân nặng, ăn chậm nhai kỹ là thói quen lành mạnh, dễ áp dụng và có thể duy trì lâu dài mà không cần ép bản thân vào trạng thái nhịn ăn kham khổ.

Bên cạnh việc điều chỉnh nhịp độ ăn uống và duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, Châu Tấn còn kết hợp các bộ môn như bơi lội, yoga và luyện tập sức bền để giữ gìn vóc dáng toàn diện. Nếu đang hướng tới mục tiêu giảm cân, bạn có thể bắt đầu ngay từ việc thay đổi những thói quen đơn giản như "ăn chậm lại". Khi cơ thể có đủ thời gian để cảm nhận sự no đủ, việc duy trì khẩu phần ăn hợp lý và xây dựng một quy trình quản lý cân nặng an toàn, bền vững sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Châu Tấn sinh tháng 10/1974, tên thật Châu Mễ Ca. Thời thiếu nữ, cô là người mẫu ảnh lịch đình đám Trung Quốc, được yêu thích bởi vẻ đẹp thông minh, trong trẻo. Nhờ ảnh lịch, cô được các đạo diễn chú ý, mời đóng phim. Ở tuổi ngũ tuần, cô sống kín tiếng đời tư, được khán giả yêu mến. Gần đây, Châu Tấn tham gia dự án Ngày mai sẽ tươi sáng hơn của đạo diễn Trần Khả Tân.

Châu Tấn có thói quen ăn chậm, nhai kỹ để không gây áp lực cho hệ tiêu hóa. Ảnh: TVBS

Bình Minh (Theo TVBS)