Mộc Châu Creamery đạt chứng nhận an toàn tinh khiết Mỹ

Mộc Châu Creamery nhận chứng nhận từ Clean Label Project sau khi vượt qua hơn 400 tiêu chí kiểm định khắt khe.

Để đạt được chất lượng an toàn tinh khiết, Mộc Châu Creamery xây dựng chuỗi giá trị đơn nguồn khép kín. Doanh nghiệp quản lý chặt chẽ từ đàn bò, nguồn thức ăn đầu vào đến hệ thống sản xuất và kiểm định bằng công nghệ cao. Những sản phẩm sữa tinh tuyển nhất phải vượt qua hai lần đánh giá và 22 tiêu chuẩn chuyên sâu trước khi đến tay người tiêu dùng. Từng công đoạn nhỏ nhất đều được số hóa và vận hành tỉ mỉ để đảm bảo sự đồng nhất cho mỗi giọt sữa thành phẩm.

Đàn bò được doanh nghiệp nuôi tại thảo nguyên Mộc Châu. Ảnh: Mộc Châu Creamery

Đại diện nhãn hàng cho biết, Mộc Châu Creamery chinh phục chứng nhận nhờ đáp ứng hơn 400 tiêu chí đánh giá toàn diện tại phòng thí nghiệm độc lập, gồm các tiêu chí khắt khe về chất lượng sản phẩm và điều kiện sản xuất (kiểm nghiệm sản phẩm, kê khai thành phần, đánh giá mối nguy nguyên vật liệu...). Các tiêu chí này được xây dựng dựa trên nhiều hệ quy chuẩn khắt khe trên thế giới như Đạo luật 65 của bang California (Mỹ) và các quy định thực phẩm của Liên minh châu Âu (EU). Đáng chú ý, nhiều tiêu chí an toàn của Clean Label Project có ngưỡng kiểm soát cao hơn thông thường từ 3 đến 125 lần.

Bên cạnh việc thắt chặt các chốt chặn an toàn hóa học để loại bỏ nguy cơ thôi nhiễm từ vật liệu đóng gói như BPA hay BPS, Mộc Châu Creamery cũng vượt qua quy trình kiểm nghiệm nhằm tầm soát các kim loại nặng như chì, thủy ngân, asen và sàng lọc tồn dư 112 hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật ở mức siêu nhỏ (phần tỷ). Hướng tới triết lý thuận tự nhiên, sản phẩm được bảo chứng không chứa dư lượng kháng sinh, giúp bảo vệ người dùng khỏi các tác nhân độc hại về lâu dài.

Các sản phẩm chất lượng cao của Mộc Châu Creamery. Ảnh: Mộc Châu Creamery

Chứng nhận quốc tế này cũng khẳng định ba giá trị cốt lõi thương hiệu kiên trì theo đuổi: tính minh bạch tuyệt đối, tinh thần không thỏa hiệp với các rủi ro sức khỏe và xây dựng niềm tin vào chất lượng xứng tầm quốc tế. Đại diện nhãn hàng nhấn mạnh, chứng nhận từ Clean Label Project áp dụng nhất quán trên cả bốn sản phẩm chiến lược: sữa tươi thanh trùng (có đường, ít đường, hương dừa) và sữa tươi tiệt trùng nguyên chất.

Đại diện Mộc Châu Creamery cho biết, mục tiêu lớn nhất của dòng sản phẩm này là minh bạch hóa thành phần nhằm mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng. "Trong kỷ nguyên người tiêu dùng đòi hỏi sự trung thực cao nhất, việc tự gắn nhãn sạch không còn đủ sức nặng. Chúng tôi chủ động tham gia cuộc kiểm định gắt gao của Clean Label Project - tổ chức quốc tế uy tín về chất lượng và độ an toàn sản phẩm", vị đại diện cho biết.

(Nguồn: Mộc Châu Creamery)