'Sức kiếm tiền' của Highlands Coffee đạt kỷ lục

EBITDA - chỉ số phản ánh khả năng tạo lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh - của Highlands Coffee đạt kỷ lục gần 440 tỷ đồng trong quý II.

Tập đoàn Jollibee Foods Corporation (JFC) - công ty mẹ Highlands Coffee - vừa công bố kết quả kinh doanh và tiết lộ EBITDA (lợi nhuận trước lãi vay, thuế và khấu hao) của chuỗi cà phê này đạt hơn 1 tỷ peso (tương đương gần 440 tỷ đồng). Mức này tăng mạnh hơn 70% so với quý II/2025. Đây là mức EBITDA cao nhất trong lịch sử hoạt động.

EBITDA là chỉ số phản ánh lợi nhuận trước chi phí lãi vay, thuế và khấu hao, qua đó giúp nhìn rõ hơn khả năng sinh lời từ hoạt động kinh doanh cốt lõi của doanh nghiệp. Với các chuỗi bán lẻ và F&B, doanh nghiệp thường có mạng lưới cửa hàng lớn, phát sinh chi phí đầu tư và khấu hao tài sản đáng kể. Do đó, EBITDA giúp nhà đầu tư đánh giá hiệu quả vận hành của hệ thống cửa hàng và so sánh các doanh nghiệp có cấu trúc tài chính, mức đầu tư hoặc thời điểm mở rộng khác nhau.

Nhưng cũng vì thế, EBITDA không phản ánh đầy đủ chi phí mà doanh nghiệp thực sự phải bỏ ra để duy trì và mở rộng hoạt động. Vì vậy, EBITDA cao không đồng nghĩa với việc doanh nghiệp có nhiều tiền mặt hoặc lợi nhuận ròng cao.

Hiệu quả kinh doanh cải thiện giúp Highlands Coffee giữ vai trò ngày càng quan trọng đối với Jollibee. Trong số các chuỗi kinh doanh được tách bạch số liệu, thương hiệu này có lợi nhuận chỉ đứng sau Coffee Bean & Tea Leaf và đang đóng góp hơn 8,6% EBITDA trên toàn tập đoàn.

Báo cáo của JFC không nêu rõ doanh thu cụ thể của chuỗi cà phê này. Song, SuperFoods - công ty con của Jollibee, phụ trách Highlands Coffee và Phở24 - báo cáo doanh thu quý II đạt gần 3,8 tỷ peso (tương đương khoảng 1.610 tỷ đồng). Trong khi Phở24 chỉ có 14 cửa hàng, điều này đồng nghĩa với việc doanh thu của chuỗi cà phê đóng góp đáng kể cho SuperFoods.

Một cửa hàng của Highlands Coffee tại phường Thuận Hóa (TP Huế). Thời gian gần đây, chuỗi tích cực mở rộng mạng lưới tại các vị trí đắc địa và thử nghiệm nhiều concept mới. Ảnh: Highlands Coffee

Song song với việc mở rộng mạng lưới, Highlands Coffee đang xem xét kế hoạch chào bán cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO), dự kiến vào quý I/2027. Mục tiêu là huy động vốn để hỗ trợ giai đoạn tăng trưởng tiếp theo của chuỗi cà phê này, nâng cao hình ảnh doanh nghiệp, giúp họ tập trung hơn vào chiến lược và hoạt động.

Highlands Coffee ra đời từ năm 1999, khởi đầu với sản phẩm cà phê đóng gói, sau đó mở rộng sang mô hình quán cà phê. Kể từ đó, chuỗi này không ngừng phát triển, trở thành thương hiệu nổi tiếng, vươn ra thị trường quốc tế.

Highlands Coffee về chung nhà với Jollibee Foods Corporation (Philippines) từ năm 2012. Chia sẻ với VnExpress hồi tháng 4/2025, nhà sáng lập kiêm CEO David Thái khẳng định chuỗi cà phê này vẫn là một doanh nghiệp Việt Nam, Jollibee chỉ đồng hành dưới vai trò nhà đầu tư và cố vấn chiến lược, không tham gia vào hoạt động kinh doanh. Việc quản lý vận hành và quản trị nhân sự đều do ông David Thái lãnh đạo.

Tất Đạt