Bản tin sức khỏe ngày 10.8: Sau 50 tuổi nên tập gì? | Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm

Khi bước qua tuổi 50, khối lượng cơ và sức mạnh cơ bắp có xu hướng suy giảm nếu không được duy trì bằng vận động. Vì vậy, người lớn tuổi nên kết hợp nhiều dạng bài tập thay vì chỉ tập trung vào một hoạt động. Đi bộ nhanh, đạp xe, bơi hoặc các bài tập aerobic nhẹ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, các bài tập sức mạnh với mức độ phù hợp có thể giúp duy trì cơ bắp và xương.

Các bài tập thăng bằng như đứng một chân, đi bộ theo đường thẳng hoặc các động tác tương tự cũng có thể được đưa vào lịch vận động nhằm hỗ trợ khả năng giữ thăng bằng và giảm nguy cơ té ngã. Người có bệnh lý nền hoặc lâu ngày không vận động nên bắt đầu từ cường độ nhẹ và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi tăng mức độ tập luyện.

Không chỉ vận động, an toàn thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe. Tủ lạnh giúp làm chậm quá trình phát triển của nhiều loại vi khuẩn nhưng không thể tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật. Nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách, vi khuẩn từ thực phẩm sống có thể tiếp xúc và lây sang thực phẩm đã nấu chín hoặc thực phẩm ăn ngay.

Một sai lầm phổ biến là đặt thịt, cá sống phía trên các loại thực phẩm đã chế biến. Nước từ thực phẩm sống có thể rò rỉ xuống và làm nhiễm bẩn thực phẩm bên dưới. Vì vậy, thịt cá sống nên được đựng trong hộp kín và đặt ở ngăn thấp, trong khi thức ăn đã nấu chín cần được bảo quản riêng.

Người dùng cũng nên vệ sinh tủ lạnh định kỳ, không để thực phẩm quá lâu và kiểm tra tình trạng thực phẩm trước khi sử dụng. Thức ăn thừa nên được làm nguội và bảo quản trong hộp kín thay vì để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài.