Quảng Cáo
0943778078
Hà NộiNhờ ăn thâm hụt calo kết hợp vận động, chị Niêm giảm 33 kg, sở hữu vóc dáng thon gọn, săn chắc, được nhiều người ví "vịt hóa thiên nga".
Ở tuổi 26, sở hữu chiều cao 1,52 m, ít ai hình dung từng có thời điểm chị Đồng Thị Đoàn Niêm (thường gọi là Nem), hiện làm mẹ bỉm sữa toàn thời gian kết hợp công việc tự do, phải gánh chịu mức cân nặng lên tới gần 75kg.
Từ một cô gái vốn khó tăng cân và duy trì thể trạng cân đối từ 40 đến 45 kg, bước ngoặt lập gia đình và mang thai năm 24 tuổi cùng tâm lý cần bồi bổ cho thai nhi đã khiến thể trạng của chị hoàn toàn mất kiểm soát.
Những cơn thèm ăn dồn dập cộng hưởng với chế độ dinh dưỡng giàu chất béo, đạm dư thừa và thói quen ăn vặt liên tục đã đẩy cân nặng của người mẹ trẻ tăng nhanh chóng từ 43 kg lên đến mốc 75 kg khi bước lên bàn sinh. Bác sĩ theo dõi thai kỳ từng rất lo lắng và liên tục cảnh báo chị cần kiểm soát chế độ ăn để tránh các biến chứng nguy hiểm.
Dù may mắn không mắc bệnh lý thai kỳ và em bé chào đời đủ tháng, khỏe mạnh vào tháng 12/2024, hành trình hậu sản của chị lại đối mặt với vô vàn áp lực về vóc dáng lẫn sức khỏe.
Thời gian sau sinh, áp lực vừa chăm con vừa phải duy trì nguồn sữa khiến chị hầu như không kiểm soát được cơn đói. Cơ thể phì ra khiến chị mất đi sự linh hoạt vốn có, các khớp gối và cổ chân luôn trong trạng thái đau nhức, vùng hông đau trệ đến mức khó cử động, làn da cũng bắt đầu sạm đi và nổi nhiều mụn.
Trong cơn khủng hoảng, chị từng rơi vào cái bẫy nhịn ăn cực đoan. Mặc dù cân nặng có giảm xuống nhưng ngay khi ăn uống bình thường trở lại, cơ thể lập tức tăng cân trở lại mốc ban đầu. Việc nhịn ăn kéo dài chỉ mang lại sự mệt mỏi, kiệt sức và căng thẳng tâm lý nặng nề.
Chị Niêm chạm mốc 75 kg sau sinh. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Bước ngoặt thực sự đến vào tháng 5/2025, khi bắt đầu tìm hiểu kiến thức ăn dặm cho con, chị Niêm nhận ra bản thân cần thay đổi tư duy dinh dưỡng một cách bài bản. Thay vì tin vào những phương pháp giảm cân cấp tốc hay tìm đến các loại thuốc uống trôi nổi, chị bắt đầu chủ động học hỏi về cơ thể, tìm hiểu các chỉ số chuyển hóa nền, tổng năng lượng tiêu thụ và bản chất của thâm hụt calo. Chị trang bị một chiếc cân tiểu ly nhà bếp cùng ứng dụng theo dõi dinh dưỡng để ghi chép chính xác lượng thực phẩm nạp vào mỗi ngày.
Thâm hụt calo là nguyên tắc "calories in, calories out" đã được các nghiên cứu lớn tại Mỹ chứng minh là nhân tố quyết định giúp giảm cân bền vững. Khi lượng calo nạp vào thấp hơn lượng tiêu hao, cân nặng sẽ giảm dần. Tùy theo mức thâm hụt khoảng 500 calo mỗi ngày, một người có thể giảm từ 0,2 đến 0,9 kg/tuần, theo kết quả tổng hợp của hơn 30 nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH).
Phương pháp chị áp dụng là xây dựng bữa ăn cân bằng, đầy đủ bốn nhóm chất gồm tinh bột từ cơm, ngô, khoai; đạm tươi từ thịt, cá, trứng; chất xơ từ rau quả và chất béo lành mạnh. Chị không chọn cách ăn kiêng khắt khe hay nấu riêng từng món phức tạp, mà vẫn duy trì các bữa cơm cùng gia đình, chế biến đa dạng từ luộc, hấp đến chiên, xào nhưng chủ động nêm nếm nhạt hơn.
Đặc biệt, chị áp dụng nguyên tắc linh hoạt với 80% năng lượng dành cho thực phẩm giàu dinh dưỡng nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong, và 20% còn lại dành cho các món ăn yêu thích như bánh ngọt hay trà sữa giảm đường để giải tỏa tinh thần. Khi ăn uống bên ngoài, chị ưu tiên chọn các loại nước ép không đường, ăn nhiều rau xanh và đạm trước khi dùng đến tinh bột.
Lượng calo nạp vào cũng được chị điều chỉnh linh hoạt thâm hụt khoảng 300 kcal theo từng mốc cân nặng, giảm dần từ mốc 1.900-2.000 kcal/ngày khi ở 75 kg xuống còn 1.300 kcal/ngày khi chạm mốc 47 kg. Chị cũng chú trọng việc uống đủ nước rải rác cả ngày bằng từng ngụm nhỏ để hạn chế các cơn thèm ăn giả tạo và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Vóc dáng thon gọn của chị Niêm sau giảm 33 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Bên cạnh chế độ ăn, chị Niêm lựa chọn phương pháp vận động nhẹ nhàng, phù hợp với thể trạng thay vì gượng ép bản thân vào các bài tập cường độ cao dễ gây áp lực lên khớp gối đang tổn thương. Chị duy trì thói quen đi bộ từ 8.000 đến 10.000 bước mỗi ngày thông qua các hoạt động thường nhật như chăm con, làm việc nhà, đi chợ, kết hợp đạp xe dạo chơi 10-15 km cùng con vào mỗi buổi chiều. Việc chủ động tăng cường vận động tự nhiên không chỉ giúp chị tiêu hao năng lượng hiệu quả mà còn giữ cho tinh thần luôn thoải mái, dễ dàng kiên trì theo đuổi mục tiêu lâu dài.
Sau 1 năm 6 tháng kiên trì lắng nghe cơ thể và thực hiện thâm hụt calo khoa học, đến tháng 6/2026, chị Niêm đã trút bỏ thành công 33 kg mỡ thừa, đưa cân nặng từ 75 kg về mốc 42 kg thon gọn. Đi cùng với sự thay đổi về cân nặng là sự biến chuyển ngoạn mục về hình thể, khi số đo ba vòng từ mức 110-100-100 cm ban đầu đã thu gọn đáng kể về mốc 83-66-83 cm.
Các hiện tượng đau nhức xương khớp hoàn toàn biến mất, thay vào đó là sự dẻo dai, làn da tươi trẻ và sự tự tin vốn có. Hiện tại, chị duy trì mức ăn 1.400 kcal/ngày để giữ cân ổn định, đồng thời bắt đầu kế hoạch ăn uống tăng cường đạm kết hợp tập luyện kháng lực để xây dựng khối cơ, hướng tới một thể trạng săn chắc và khỏe mạnh bền vững.
Chị Niêm hiện tại. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Đúc kết từ hành trình thực tế của mình, chị Niêm gửi gắm những lời khuyên chân thành cho bất kỳ ai đang loay hoay tìm lại vóc dáng rằng cốt lõi của việc giảm cân thành công không phải là nhịn ăn hay cắt giảm cực đoan, mà là hiểu đúng về thâm hụt calo, ăn đủ chất và duy trì sự kiên trì. Chị khuyên mọi người nên linh hoạt áp dụng quy tắc 80/20 trong dinh dưỡng để giữ tinh thần thoải mái, ưu tiên thực đơn đơn giản phù hợp với thói quen sinh hoạt gia đình để dễ theo đuổi lâu dài.
"Hãy rèn luyện thói quen uống nước đúng cách, phân biệt rõ giữa cơn đói sinh lý và cảm giác thèm ăn tâm lý, đồng thời tránh tích trữ đồ ăn vặt tại nhà", chị nói. Bên cạnh đó, việc chủ động tăng cường vận động từ các công việc hằng ngày, hạn chế ngồi một chỗ và tìm kiếm cho mình công cụ theo dõi dinh dưỡng hoặc người đồng hành phù hợp sẽ là chìa khóa giúp quá trình thay đổi vóc dáng diễn ra nhẹ nhàng, hiệu quả và bền vững.
Mỹ Ý








