Dùng gừng thế nào để tốt sức khỏe?

Gừng từ lâu đã là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, loại củ này còn được nhiều nghiên cứu ghi nhận có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.